ט"ו בשבט או סתם הכנת עוגיות בריאות
ולפני שקונים פירות יבשים חדשים
החלטתי לסיים את הקודמים.
אז הכנתי עוגיות "בריאות"
מה זה בריאות??????
החומרים:
פירות יבשים: שקדים, אגוזים, חמוציות ועוד ועוד
ביצים תלוי בכמות הפירות
סוכר חום ככה וככה (זה מזכיר לי מתן הוראות של פולניה)
אופן ההכנה:
קוצצים את הפירות היבשים מוסיפים
לביצה המוקצפת עם הסוכר.
(היחס בין הביצים לחומר היבש, הוא - ביצה אחת לכמות של כוס וחצי חומר יבש)
מניחים על תבנית עם נייר אפייה,
אופים בחום כ- 180 מעלות כ- 15 דקות
חובה להסתכל כדי שלא יישרף.
יצא מעולהההההההההההה
