מתכון לבייגלה, פרצל במולטיקייק
המצרכים:
חצי קילו קמח
1 1/2 כוסות חלב
1/2 שקית שמרית או כף שמרים יבשים
3 כפות סוכר
3 כפות שמן קנולה
1/2 כף מלח
לציפוי אפשר לשים זעתר , שומשום, מלח גס וכמובן ביצה טרופה
אופן ההכנה:
שופכים את כל החומרי הבצק לתוך קערת ולשים עד שמתקבל בצק אחיד. מכסים את הבצק לחצי שעה לתפיחה מתחת למגבת.
כעבור חצי שעה מוציאים את הבצק מסדרים על מגש עיגולים עם חור
ונותנים לזה לנוח, במקביל אפשר להתחיל להכניס למכשיר.
מורחים ביצה ומפזרים מעל זעתר, שומשום או מלח גס.
בתאבון...
יצא מעולה
בתאבון...
