אתגר כרטיסי ברכה

   

אתגרים כמנוף ליצירה

בזכות האתגר שהעלתה Yael Youtzis Reuta CRAFT & DIY - רעותא 
הכנת כרטיסי ברכה על פי סקיצות

הכנתי ארבעה כרטיסי ברכה בסגנונות שונים.

סקיצה ראשונה:

סקיצה שנייה: 

סקיצה שלישית:

בהשראת פרחים שקנינו

סקיצה רביעית ואחרונה:

כולם יחד:

מתלה לעציץ ממקרמה

 

הכנת מתלה לעציץ ממקרמה

עכשיו צריך להכניס עציץ, חג שמח!

יומנישי

 יומנישי

הרבה מאיתנו כותבים יומן אישי.

יומן אישי - עם מנעול ומפתח,

כזה שמקשטים באהבה ומסירות, משרבטים, מציירים וכותבים.

בעבר הקדשתי לזה רשומה

לקראת שבוע הספר אני ממליצה לכם על "יומנישי".

 מצאתי היום ברשת קישורית ליומן אישי שקונים, לא כזה שעושים.

קצת מידע על הכותבת, הכתיבה והיומן ניתן למצוא באתר "דף דף" להלן קישורית:

http://www.dafdaf.co.il/Details.asp?MenuID=1&SubMenuID=131&PageID=3280&Ot=%E9

 תמונות מהיומן...

נו...

מה החלטתם,

לקנות או להכין לבד?

מתברר שלכתוב יומן הפך עכשיו להיות להיט,

אנשים מכל הגילאים כותבים.

מצאתי קישורית

לאיך ומה כותבים ביומן:

http://thescribbleproject.blogspot.co.il/

בקישוריות שצרפתי יש רעיונות למה כותבים

ואיך מעצבים את פנים היומן,

רעיונות נוספים לאיך לעצב את הכריכה.

מצורפות תמונות:

והדף הראשון ביומן,

גם השנה הכנו כריכה ליומנים שלנו.

 קישור נוסף לנושא:

http://thescribbleproject.blogspot.co.il/

חינקלי - כיסונים גאורגים

כשהייתי בגאורגיה
קניתי מכשיר להכנת חינקלי,
החלטתי להשתמש בו. 

חינקלי

חינקַלי הוא כיסון שמקורו במטבח הגאורגי ומוגש במגוון מליות,
בדרך כלל בשר בקר אך לעיתים גם עם גבינה או שמנת חמוצה,
המליות לרוב מתובלות בתבלינים שונים.
המאכל מוגש חם לאחר שהורתח במים חמים.
ישנן וריאציות שונות לפי אזורים שונים בגאורגיה.
ההבדלים הם בגודל, במילוי, ובאופן הקיפול.

בכיסוני הבצק במילוי בשר בקר עם בצל, שום ותבלינים,
124 קלוריות למנה, 120 קלוריות ל-100 גרם

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 103 גרם למנה\יחידה

הבצק

קמח לבן - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (500 גרם)

מים - כוס (240 מ"ל) פושרים

ביצה 

מלח - כפית שטוחה

לבישול החינקלי

מים - 4 כוס - סה"כ (960 מ"ל)

מלח - 1/3 כפית שטוחה

המילוי

בשר בקר טחון - 400 גרם

בצל - 2 יחידה בינונית - סה"כ (250 גרם) קצוצים דק

פלפל שחור - 1/3 כפית שטוחה

מלח - כפית שטוחה

פלפל אדום חריף - 1/3 כפית-קצוץ - סה"כ (1 גרם)

מים - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)

שמן קנולה - כף (10 מ"ל)

שום - 6 שן כתושות

להגשה

שום - 10 שן כתושות

פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה

לפיזור מעל החינקלי

אופן הכנת המתכון

1. מנפים את הקמח בקערה, מוסיפים את המים, הביצה והמלח, ולשים לבצק נוקשה (עדיף ביד ולא במיקסר).

2. שמים את הבצק בצד לשעה וחצי למנוחה.

3. מערבבים את כל מצרכי המלית ולהניח בצד לספיגת טעמים.

4. מחלקים ל- 3 כדורים ומגלגלים לצורת נחש כ- 18 ס"מ.

5. חותכים את הנחש כך שכל חתיכה תהיה כ- 2 ס"מ רוחב.

6. מרדדים כל חתיכה לעובי דק, ממלאים כף מלאה של מלית הבשר
וסוגרים את החינקלי לצורת "חצאית מסתובבת".
כך עושים עם החתיכות הנוספות (סה"כ כ- 25 חינקלי).

7. בסיר מרתיחים מים ומלח, שמים את החינקלי

לכ- 20 דקות בישול ומוציאים עם כף גדולה מחוררת.

8. מגישים חם בתוספת שום כתוש ופלפל שחור.

אלבום לחברה שיצאה לפנסיה

מצורפות תמונות לאלבום
שעיצבתי לחברה שפורשת ידיים ויוצאת לפנסיה.

בחרתי להתחיל מהאריזה

את כל הדפים עיצבתי באותו סגנון,
 קו נקי ועדין. מקווה שאהבה...

פרויקט דובונים

 

המנהלת שלי בקשה שאכין דגמים לדובונים,

אז הכנתי.

מצורפות תמונות לדובונים מלבד.

כרטיסים בהשראת הדובונים,

נראה מה תבחר...

והגזרות

 דובונים מצורפים קישורים לאתרים

קישור לדובונים בפיטרס

קישור

הכנת דובי מגרב

תבנית להכנת דובון

איך לתפור דוב רך

גזרה לעוד דובונים חמודים