דפים

יום שישי, 27 באוקטובר 2023

עוגיות בייגלה/ כעכים מלוחים

 




כעכים מלוחים / בייגלה

המצרכים:

1 קילוגרם קמח

2 חבילות גרם מחמאה/חמאה

1 כוס שמן

2 שקיות אבקת אפיה (20 גרם)

1 כף מלח

1 כוסות מים חמימים

אופן ההכנה:

ללוש לבצק אחיד רך ונעים.

לתת מנוחה חצי שעה במקרר.





לחלק לכדורים קטנים.

לגלגל לרצועות דקות.

לסגור כל רצועה לעיגול.

למרוח בביצה טרופה.

לפזר שומשום/קצח.

לאפות בתנור שחומם מראש ל-175°.

לאפות כ-15 דקות עד שמזהיב.