כעכים מלוחים / בייגלה
המצרכים:
1 קילוגרם קמח
2 חבילות גרם מחמאה/חמאה
1 כוס שמן
2 שקיות אבקת אפיה (20 גרם)
1 כף מלח
1 כוסות מים חמימים
אופן ההכנה:
ללוש לבצק אחיד רך ונעים.
לתת מנוחה חצי שעה במקרר.
לחלק לכדורים קטנים.
לגלגל לרצועות דקות.
לסגור כל רצועה לעיגול.
למרוח בביצה טרופה.
לפזר שומשום/קצח.
לאפות בתנור שחומם מראש ל-175°.
לאפות כ-15 דקות עד שמזהיב.
