עוגיות לראש השנה

המרכיבים לעוגיות 

כ-25 עוגיות:

חצי כוס שקדים טחונים/ קשיו מרוסקים

50 גרם חמאה

רבע כוס סוכר (אפשר פחות)

3 כפות דבש

קורט מלח

רבע כוס קמח

קורט ציפורן או רבע כפית קינמון (לא חובה)

ניתן להוסיף שיבולת שועל עבה(להכנה מהירה)

אופן הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מחממים את כל המרכיבים בקלחת על להבה בינונית, 

עד שהחמאה נמסה. מערבבים כל הזמן. 

מרפדים תבנית בנייר אפייה.

מניחים תלוליות קטנות מהבלילה על נייר אפייה בעזרת כפית. 

שומרים על רווחים גדולים כי העוגיות מתפשטות באפייה.

אופים 7-8 דקות או עד הזהבה.

מוצאים, מניחים לצינון והתקשות וזוללים.

מצורפות תמונות,

יצא מעולה