על כתיבה ועוד...

 

אל תחשוב - זה מגיע אחר-כך. 

עליך לכתוב את הטיוטה הראשונה שלך עם הלב. 

אתה משכתב עם הראש. 

המפתח העיקרי לכתיבה הוא לכתוב, לא לחשוב! 

- מייק ריץ'  מתוך הסרט "למצוא את פורסטר" 

במה מחוננת לכתיבה
על 22 חוקי הכתיבה של פיקסאר 
איך להתחיל לכתוב 
להפוך חלום לסיפור 
שיעורי העשרה

רעיונות לכתיבה:

אקרוסטיכון

יומן אישי

אני אוהב..., אני שונא...

חלום,  מפתחות הפלאים

הייתי רוצה..., הבטתי בעצמי ... מחוצה לי...

אני בעצמי..

בחושך בחושך... כשאני לבד,  פחדים

עולם הדמיון שלי

פרח הפלאים שלי.. .

עט הפלאים שלי...

עפרון הקסמים

הטירה/ ארמון שלי...

החוט שלי...

היד שלי

אני, כוכב,  ירח

עיניים

רציתי...

מצב רוח

גשר צר,

להיות חופשי

ימים יפים היו

קשה לי כל-כך

אתה חסר לי

דמעותיי

איך אפשר

לו הייתי...

אמא אבא, אחי הקטן/גדול

תמיד

מעצבן

פנים

סוף העולם

התורה שלי תורה לי

העץ שלי, ירוק לי

להיות עבד, להיות עם חופשי

לא עוד קשה חופשי...

לזכור..., כואב לי, אתה חסר..

גירויים:

התבוננות בעד החלון, כתיבה עם מוסיקה, כתיבה מול תמונה, מול נר על השולחן, מול חפץ, מילה.

רעש מסוים, טעימה, סדר א' ב', אקרוסטיכון, סביב פתגם, סיפור או שיר. 

כתיבה לפי אירועים מזמנים:

תחילת שנה- הכרות:

אקרוסטיכון

ראש השנה:

מה אבקש מהשנה החדשה

שנה חדשה שלי, ציפיות מהשנה החדשה, אני בשנה החדשה

המכתב מטייל ומביא ברכה

חוויות מהחופש... 

יום הכיפורים:

הסליחה שבלב

אני סולח, קשה לי לסלוח

חוויות- מה עשיתי ביום הכיפורים 

סוכות:

כתיבת חוויה על סוכות

סוכתי שלי/ כוכב בסוכה 

עונות השנה:

ריח הסתיו הזכיר לי...

הענן שלי, בכל טיפה אני רואה, אני מרגיש, הטיפה על החלון הזכירה לי...

אביב שלי, הפריחה הזכירה לי...

חנוכה:

מול הנר הדולק, כל נר לי לחש...

 פורים:

המסכה שלי, עולם הפוך, להיות ליצן או כל דבר...

המסכה שלי

כרטיסי ברכה ועוד לראש השנה

 כמה כרטיסי ברכה שהכנתי

וקצת נוסטלגיה

יצירה מגליל נייר טואלט

וסל פירות מנייר

כרטיסי ברכה שהכנתי

עוף במלח פשוט פשוט

 עוף במלח בתנור 

בתוספת חצאי לימון וראשי שום

פשוט פשוט

אופן ההכנה:

מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.

 מפזרים בתבנית תנור גדולה את המלח שיהפוך למצע עבור העוף.
המלח אוגר את החום ומאפשר צלייה מיטבית של העוף.

מניחים מעל למלח את נתחי העוף ומפזרים מסביב את התוספות,
הלימון, השום ועשבי התיבול.

מברישים את העוף בשמן זית ובדבש, ומתבלים בפלפל שחור.

אופים בתנור ללא כיסוי במשך כ-60 דקות או עד שהעוף זהוב וקריספי.

הוספתי תפוחי אדם שבשלתי במקרו ואח"כ בתנור

מצא מעולה

יומנישי

 יומנישי

הרבה מאיתנו כותבים יומן אישי.

יומן אישי - עם מנעול ומפתח,

כזה שמקשטים באהבה ומסירות, משרבטים, מציירים וכותבים.

בעבר הקדשתי לזה רשומה

לקראת שבוע הספר אני ממליצה לכם על "יומנישי".

 מצאתי היום ברשת קישורית ליומן אישי שקונים, לא כזה שעושים.

קצת מידע על הכותבת, הכתיבה והיומן ניתן למצוא באתר "דף דף" להלן קישורית:

http://www.dafdaf.co.il/Details.asp?MenuID=1&SubMenuID=131&PageID=3280&Ot=%E9

 תמונות מהיומן...

נו...

מה החלטתם,

לקנות או להכין לבד?

מתברר שלכתוב יומן הפך עכשיו להיות להיט,

אנשים מכל הגילאים כותבים.

מצאתי קישורית

לאיך ומה כותבים ביומן:

http://thescribbleproject.blogspot.co.il/

בקישוריות שצרפתי יש רעיונות למה כותבים

ואיך מעצבים את פנים היומן,

רעיונות נוספים לאיך לעצב את הכריכה.

מצורפות תמונות:

והדף הראשון ביומן,

גם השנה הכנו כריכה ליומנים שלנו.

 קישור נוסף לנושא:

http://thescribbleproject.blogspot.co.il/

חינקלי - כיסונים גאורגים

כשהייתי בגאורגיה
קניתי מכשיר להכנת חינקלי,
החלטתי להשתמש בו. 

חינקלי

חינקַלי הוא כיסון שמקורו במטבח הגאורגי ומוגש במגוון מליות,
בדרך כלל בשר בקר אך לעיתים גם עם גבינה או שמנת חמוצה,
המליות לרוב מתובלות בתבלינים שונים.
המאכל מוגש חם לאחר שהורתח במים חמים.
ישנן וריאציות שונות לפי אזורים שונים בגאורגיה.
ההבדלים הם בגודל, במילוי, ובאופן הקיפול.

בכיסוני הבצק במילוי בשר בקר עם בצל, שום ותבלינים,
124 קלוריות למנה, 120 קלוריות ל-100 גרם

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 103 גרם למנה\יחידה

הבצק

קמח לבן - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (500 גרם)

מים - כוס (240 מ"ל) פושרים

ביצה 

מלח - כפית שטוחה

לבישול החינקלי

מים - 4 כוס - סה"כ (960 מ"ל)

מלח - 1/3 כפית שטוחה

המילוי

בשר בקר טחון - 400 גרם

בצל - 2 יחידה בינונית - סה"כ (250 גרם) קצוצים דק

פלפל שחור - 1/3 כפית שטוחה

מלח - כפית שטוחה

פלפל אדום חריף - 1/3 כפית-קצוץ - סה"כ (1 גרם)

מים - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)

שמן קנולה - כף (10 מ"ל)

שום - 6 שן כתושות

להגשה

שום - 10 שן כתושות

פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה

לפיזור מעל החינקלי

אופן הכנת המתכון

1. מנפים את הקמח בקערה, מוסיפים את המים, הביצה והמלח, ולשים לבצק נוקשה (עדיף ביד ולא במיקסר).

2. שמים את הבצק בצד לשעה וחצי למנוחה.

3. מערבבים את כל מצרכי המלית ולהניח בצד לספיגת טעמים.

4. מחלקים ל- 3 כדורים ומגלגלים לצורת נחש כ- 18 ס"מ.

5. חותכים את הנחש כך שכל חתיכה תהיה כ- 2 ס"מ רוחב.

6. מרדדים כל חתיכה לעובי דק, ממלאים כף מלאה של מלית הבשר
וסוגרים את החינקלי לצורת "חצאית מסתובבת".
כך עושים עם החתיכות הנוספות (סה"כ כ- 25 חינקלי).

7. בסיר מרתיחים מים ומלח, שמים את החינקלי

לכ- 20 דקות בישול ומוציאים עם כף גדולה מחוררת.

8. מגישים חם בתוספת שום כתוש ופלפל שחור.

חמסות מתנה לתינוק

 

עיצוב תגיות

 עיצוב תגיות

לעיתים אני מעצבת תגיות ומצרפת אותן למתנות.

עיצוב תכשיטים ועוד...

 תכשיטים שהכנתי

כתפיות

עגילים

תליון

מחזיקי מפתחות

טבעות

חמסות

עיצוב מגנטים

והכנת מכשפות

בזאר אמנות שהשתתפנו בו