דפים

יום ראשון, 12 במאי 2024

עוגיות טעימות וקלות



מערבבים בכלי:

2 ביצים

כוס שמן

חצי כוס סוכר וקורט מלח

אבקת אפייה וסוכר וניל

כוס קורנפלור ו-2 כוסות קמח

פיצוחים ושברי שוקולד

קורצים עיגולים ומניחים על נייר אפייה בתבנית.

מניחים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות

מורידים ל-160 

ואופים עד שהעוגיות מזהיבות.



בתאבון😘

יום שישי, 15 במרץ 2024

אתגר כרטיסי ברכה

   



אתגרים כמנוף ליצירה

בזכות האתגר שהעלתה Yael Youtzis Reuta CRAFT & DIY - רעותא 
הכנת כרטיסי ברכה על פי סקיצות
הכנתי ארבעה כרטיסי ברכה בסגנונות שונים.
סקיצה ראשונה:
סקיצה שנייה: 


סקיצה שלישית:

בהשראת פרחים שקנינו


סקיצה רביעית ואחרונה:

כולם יחד:


יום חמישי, 14 במרץ 2024

עוגת יום הולדת ללא גלוטן

 עוגת יום הולדת מעוצבת

 ללא גלוטן

מתכון:

5 ביצים

חצי כוס שמן

3/4 כוס סוכר

2 כוסות קמח ללא גלוטן

אבקת אפייה וסוכר וניל

4 כפות קקאו נקי

קורט מלח

לערבב את כל המצרכים
לאפות בחום 75 מעלות כרבע שעה.

לציפוי:

2 שמנת מתוקה + 2 כפות סוכר +פודינג וניל 

להקציף יחדיו.
















יום שבת, 9 במרץ 2024

בראוניס ללא גלוטן



 החומרים:

3 חבילות שוקולד 

2 כוסות קמח ללא גלוטן

3 ביצים

3/4 כוס שמן

3/4 כוס סוכר

סוכר וניל ואבקת אפייה

חצי כוס קקאו

כוס אגוזים

אופן הכנה:

חותכים את השוקולד והאגוזים לחתיכות קטנות
מערבבים הכל,
 מכניסים לתבנית אלומיניום מרובעת ומעל נייר אפייה.

מכניסים לתנור בחום 175 מעלות לכעשרים דקות.

בתאבון...



יום שני, 4 במרץ 2024

עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן



 המצרכים:

2 כוסות שיבולת שועל מהירה להכנה

1 כוס קמח ללא גלוטן

אבקת אפיה

100 גרם חמאה מומסת

2 ביצים שלמות

שלושת רבעי כוס סוכר חום

חופן אוכמניות, אגוזי מלך ותמרים חתוכים.

אופן ההכנה:

מערבבים הכל שמים בתבנית ואופים 

בחום של 170 מעלות כ-20 דקות.

יש לבדוק מדי פעם מה מצב העוגיות.




יום שבת, 24 בפברואר 2024

מלבי מהיר




מלבי מהיר במקרוגל 

רכיבים:

2 כוסות מים

2 כוסות חלב

4 כפות גדושות קורנפלור

כף וחצי סוכר

סירופ מלבי

אופן הכנה:

לערבב היטב ולשים במקרו ל- 5 דקות.

לערבב שוב ולהוסיף את הרוטב.
ניתן להוסיף קוקוס וקינמון

בתאבון




יום שלישי, 13 בפברואר 2024

אוזני המן


 אוזני המן - מתכון

(כוס חד פעמית לשתייה קרה למידת החומרים)

200 גר מרגרינה

3/4 כוס שמן

1 כוס אבקת סוכר

1/4 כוס מיץ תפוזים

1 אבקת אפיה

1 אבקת סוכר וניל

1 ביצה + חלמון

4 כוסות קמח

חלבון להדבקת האוזניים

לאפות בחום 170 מעלות כ- 20 דקות לא בטורבו


יום חמישי, 11 בינואר 2024

עוגיות קלות בסגנון עבאמבר



 עוגיות "כמו עבאמבר"/חגית אלקבץ

100 גרם "נטורינה" רכה

½ כוס סוכר

1 ביצה

1 כפית תמצית וניל

לטרוף ביחד היטב ולהוסיף:

½ 1 כוסות קמח

1 כפית אבקת אפייה 

קורט מלח+גרידת לימון

לכסות,לתת לנוח 10 דקות במקפיא.

להכין כדורים, לגלגל בצלחת סוכר ולתנור: 180 מעלות אפייה רגילה 12 דקות בלבד!!!